Laura Prepon megosztja sajtos Hasselback édesburgonya fűszernövényekkel és mogyoróval receptjét – és ez az ünnepi csemege
Készülj az ünnepi vacsorára! Laura Prepon bolondbiztos módszere van a tökéletes nyaralási viteldíj kiválasztásához.
„Mindig elmegyek a családom által kedvelt alaptermékekhez – a közönségnek tetsző alapanyagokból –, de aztán keresem a módját, hogyan emelhetem fel őket, hogy különlegessé tegyem a napot” A '70-es évek műsora timsó, 42, kizárólag mesél Us Weekly , hozzátéve, hogy idén a Hasselback édesburgonyát fogja felverni . „A legtöbben hozzá vannak szokva ahhoz, hogy édesburgonyapürét lássanak, így a Hasselback stílus nemcsak gyönyörűen néz ki, de szórakoztató csavart is ad hozzá.”
Ami a tökéletes befejezést illeti? „Az étel tetejére pörkölt mogyorót teszek – jegyzi meg Prepon –, hogy ízt és állagot adjunk.
A színésznő korábban megnyílt a konyhában való megközelítéséről . „Inkább flexitárius életmódnak tartom magam, különösen, ha közelednek a forróbb hónapok. Határozottan inkább növényi alapú vagyok a családom számára” – magyarázta júniusban a Usnak.
prepon, akinek 5 éves Ella lánya és egy 2 éves fia van férjével Ben Foster , lerobbant az egészséges főzés iránti érdeklődését , hozzátéve: „Úgy értem, az első szakácskönyvem 2016-ban jelent meg, és ez az egészséges ételek szakaszos főzéséről szólt, majd három napig újragondoltam.”
Az Narancs az új fekete alum így folytatta: „Úgy értem, sok videóm, amit közzéteszek, általában arról szól, hogy gyors és egészséges ételeket főzzek a családodnak, hangsúlyt fektetve az elkészítésre, mert karrieranyaként nehezebb egészséges ételeket az asztalra tenni – de minden a megfelelő összetevők meglétéről szól.”
Abban az időben a New Jersey-i bennszülött tombolt milyen „nagyon” eszik a gyerekei a zöldségeiket.
„Mint nagyon kicsi koruk óta – amint a gyerekorvosom jóváhagyta –, házilag készített csontlevest adok nekik üvegben és pürésített zöldeket” – emlékezett vissza. „Számomra az a legfontosabb, hogy egészen kicsi koruk óta adok nekik zöldséget, így még most is nagyon jól érzik magukat vele. Van valaki, aki segít a gyerekeimmel, és ő megdöbbent, hogy a fiam milyen könnyen megette a zöldjét. Mint az első dolog, amihez elment. Szeretem azt hinni, hogy ez azért van, mert van néhány mókás trükköm az ízletes elkészítéséhez.”
Lásd az alábbi receptet:
Sajtos Hasselback édesburgonya fűszernövényekkel és mogyoróval
4-et szolgál ki
Hozzávalók
4 közepes édesburgonya, meghámozva
2 evőkanál sótlan vaj (vagy tejmentes alternatíva)
2 evőkanál apróra vágott friss rozmaring
2 evőkanál apróra vágott friss zsálya
1/4 csésze extra szűz olívaolaj
Kóser só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
1/4 csésze Vitalite Mozzarella stílusú reszelék
1/2 csésze Vitality reszelt parmezán stílusban
1/2 csésze blansírozott mogyoró, pirítva és apróra vágva
Utasítás
1. Melegítsük elő a sütőt 425 fokra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
2. Vágjon több 1/8 hüvelyk vastag réseket mindegyik édesburgonyába keresztben, körülbelül háromnegyed részében a burgonyáról. Helyezze a burgonyát az előkészített alátétlapra.
3. Egy kis serpenyőben adjuk hozzá a vajat, és közepes-alacsony lángon hagyjuk felolvadni. Keverje hozzá a rozmaringot és a zsályát, és hagyja hatni egy percig. Végül keverjük hozzá az olívaolajat, és hagyjuk még pár percig melegedni. Kenje meg és/vagy kanalazzon egy keveset a gyógynövénykeverékből a burgonyára, és ízesítse sóval és borssal.
4. Miután a burgonya megsült, vegye ki a sütőből, és egy vajkéssel óvatosan nyissa ki a ráncokat. A burgonyának elég puhanak kell lennie ahhoz, hogy kissé kinyíljon. Kenjen meg és/vagy kanalazzon még több olívaolajat és fűszernövény-keveréket minden burgonyára, és tegye vissza a sütőbe további 10 percre, amíg a teteje ropogós lesz, az alja pedig villával megpuhul.
5. Még egyszer vegyük ki a sütőből. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 325 fokra, és hagyja hűlni a burgonyát 5-10 percig. Itt tartsa alacsonyabb hőmérsékletet, hogy a sajt elkészüljön. A burgonyát még egyszer meglocsoljuk a fűszerkeverékkel. Szórjon Vitalite Mozzarella Style reszeléket, Vitalite Reszelt Parmezán Style-t és mogyorót a burgonya hasadékaiba. Tegyük vissza a sütőbe, és hagyjuk további 15-20 percig sütni, amíg a sajt teljesen elolvad. Hagyjuk kicsit hűlni, majd tálaljuk.
Oszd Meg A Barátaiddal:
