Magyarázat: Mi a PGS, a bioélelmiszer-termelő ipar szíve?

A PGS az ökológiai termékek tanúsításának folyamata, amely biztosítja, hogy előállításuk a megállapított minőségi előírásoknak megfelelően történjen. A tanúsítvány dokumentált logó vagy nyilatkozat formájában történik.

A kormány 2015-ös PGS-kézikönyve kiemeli, hogy Indiában a rendszer a részvételen alapuló megközelítésen, a közös látásmódon, az átláthatóságon és a bizalomon alapul.

Az indiai élelmiszer-biztonsági hatóság vezetője azt mondta, hogy az Unió Mezőgazdasági Minisztériumának Részvételi Garanciarendszerétől (PGS) arra számít, hogy több gazdálkodót ösztönöz majd bioélelmiszerek termesztésére.

A minősített bioélelmiszer-termelés még mindig nagyon alacsony. A PGS összehozza a gazdálkodók hasonló csoportját, és a költségek alacsonyak. Népszerűsítik – mondta Rita Teotia, az Indiai Élelmiszerbiztonsági és Szabványügyi Hatóság (FSSAI) elnöke az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) Ázsiával foglalkozó Koordinációs Bizottsága (CCASIA) egy funkciója kapcsán. ) Panaji hétfőn.

Mi az a PGS, és hogyan működik?

A PGS az ökológiai termékek tanúsításának folyamata, amely biztosítja, hogy előállításuk a megállapított minőségi előírásoknak megfelelően történjen. A tanúsítvány dokumentált logó vagy nyilatkozat formájában történik.

A „Participatory Guarantee System for India [PGS-India]”, a „Hazai ökológiai tanúsítás működési kézikönyve” szerint, amelyet 2015-ben adott ki a Ghaziabad-i Nemzeti Biogazdálkodási Központ, a Földművelésügyi Minisztérium Mezőgazdasági és Együttműködési Osztálya alatt, A PGS egy helyileg releváns minőségbiztosítási kezdeményezés, amely az érdekelt felek, köztük a termelők és a fogyasztók részvételét hangsúlyozza, és (amelyek) harmadik fél által végzett tanúsítás keretein kívül működnek.

A biomezőgazdasági mozgalmak nemzetközi szövetsége (IFOAM), az ökológiai mezőgazdaság mozgalmának bonni székhelyű globális ernyőszervezete által kidolgozott 2008-as definíció szerint a PGS-ek helyi fókuszú minőségbiztosítási rendszerek, amelyek az érintettek aktív részvétele alapján tanúsítják a termelőket, és épülnek. a bizalom, a közösségi hálózatok és a tudáscsere alapján.

A PGS e definíció szerint egy olyan folyamat, amelyben a hasonló helyzetben lévő emberek (jelen esetben a kistermelők) felmérik, ellenőrzik és igazolják egymás termelési gyakorlatát, és döntéseket hoznak az ökológiai minősítésről.

A PGS négy pillére

A kormány 2015-ös PGS-kézikönyve kiemeli, hogy Indiában a rendszer a részvételen alapuló megközelítésen, a közös látásmódon, az átláthatóságon és a bizalomon alapul.

RÉSZVÉTEL: Az érdekeltek, mint például a termelők, fogyasztók, kiskereskedők, kereskedők, civil szervezetek, Gram Panchayats, valamint kormányzati szervezetek és ügynökségek közösen felelősek a tervezésért, működésért és döntéshozatalért. Az érdekelt felek közötti közvetlen kommunikáció elősegíti az integritáson és bizalomon alapuló megközelítés kialakítását a döntéshozatal átláthatóságával, az adatbázisokhoz való könnyű hozzáféréssel és lehetőség szerint a fogyasztók gazdaságlátogatásával.

MEGOSZTOTT LÁTÁS: A végrehajtásért és a döntéshozatalért való kollektív felelősséget a közös közös jövőkép vezérli. Minden érdekelt szervezet vagy PGS-csoport elfogadhatja saját vízióját, amely megfelel a PGS-India program általános jövőképének és szabványainak.

ÁTLÁTHATÓSÁG: Alulról építkező szinten az átláthatóságot a termelőknek a biogarancia folyamatában való aktív részvétele biztosítja, amely magában foglalhatja az értekezleteken és workshopokon történő információmegosztást, a szakértői értékeléseket és a döntéshozatalban való részvételt.

BIZALOM: A PGS alapfeltevése az az elképzelés, hogy a termelőkben meg lehet bízni, és hogy a biogarancia rendszer ennek a bizalomnak a kifejeződése és igazolása lehet. A megbízhatósági mechanizmusok magukban foglalják a gyártói kötelezettségvállalást, amelyet egy nyilatkozat tanúval aláírt aláírásával tesznek, és a csoport írásbeli kollektív kötelezettségvállalását, hogy betartja a PGS normáit, elveit és szabványait.

Előnyök és korlátok

A kormánydokumentum által azonosított PGS előnyei a harmadik féltől származó tanúsítással szemben a következők:

* Az eljárások egyszerűek, a dokumentumok alapvetőek, és a gazdálkodók értik a használt helyi nyelvet.

* Minden tag közel lakik egymáshoz, és ismerik egymást. Gyakorló biogazdálkodóként jól értik a folyamatokat.

* Mivel a szakértői értékelők ugyanabban a faluban élnek, jobban hozzáférnek a megfigyeléshez; A harmadik fél által végzett vizsgálatok helyett a szakértői értékelés szintén csökkenti a költségeket

* A regionális PGS-csoportok közötti kölcsönös elismerés és támogatás jobb hálózatépítést biztosít a feldolgozás és a marketing számára.

* A termelői csoportos minősítési rendszertől eltérően a PGS minden gazdálkodónak egyéni tanúsítványt ad, és a gazdálkodó szabadon értékesítheti saját termését a csoporttól függetlenül.

Az üzemeltetési kézikönyv azonban a PGS néhány korlátozását is azonosítja.

* A PGS-tanúsítvány csak olyan gazdálkodóknak vagy közösségeknek szól, amelyek egy falun vagy egy összefüggő falvak klaszterén belül csoportosan tudnak szerveződni és működni, és csak olyan mezőgazdasági tevékenységekre vonatkozik, mint a növénytermesztés, feldolgozás, állattenyésztés, valamint a gazdaságon kívüli feldolgozás. a PGS gazdálkodók közvetlen termékeikről.

* Az öttagnál kisebb egyéni gazdálkodók vagy gazdálkodók csoportjai nem tartoznak a PGS hatálya alá. Választniuk kell harmadik fél tanúsítványát, vagy csatlakozniuk kell a meglévő PGS helyi csoporthoz.

* A PGS biztosítja a nyomon követhetőséget mindaddig, amíg a termék a PGS csoport letétbe kerül, ami ideálissá teszi a PGS-t a helyi közvetlen értékesítéshez, valamint a termelők és fogyasztók közötti közvetlen kereskedelemhez.

Ne hagyja ki az Explained-ből: Thomas Cook összeomlása hatással lesz India üzletére?

Oszd Meg A Barátaiddal: